摘自《北方新報(bào)》
為大力提倡健康用鹽，實(shí)施食鹽升級換代工程，進(jìn)一步推廣營養(yǎng)、健康、綠色食用鹽和多品種營養(yǎng)鹽，呼和浩特市今年起將推廣普及多品種食鹽工作。
目前，呼和浩特市主要供應(yīng)普通加碘精制鹽，廣大群眾食用普通加碘精制鹽占食鹽總攝入量的96%，其他如不含亞鐵氯化鉀（抗結(jié)劑）的綠色精制碘鹽，鋅、鈣、鈉、硒等各種強(qiáng)化營養(yǎng)鹽、調(diào)味鹽、湯料鹽等多品種食鹽，由于品種少，且普及率很低，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足群眾多樣性需求和健康生活需要。為此，呼和浩特市決定用1~3年的時(shí)間，大力推廣普及安全、營養(yǎng)、健康、綠色的多品種食用鹽，改變多年來食鹽品種單一、包裝單一、調(diào)味功能單一的局面，使高品質(zhì)的綠色食鹽和多品種微量元素強(qiáng)化營養(yǎng)鹽成為普通家庭的日常食用鹽。
文/本報(bào)記者段麗萍通訊員史春霞
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